北海道宗谷岬黒毛和牛のブリスケ　ローストビーフ　約500g ※冷凍

北海道宗谷岬の大自然の中のびのびと育った黒毛和牛を使用。
バラ肉の中でも前バラ（ブリスケ）だけを使用し、低温調理でゆっくりと火を通しているため、肉の旨味が凝縮され柔らかな食感。直火で焼き目を付けているため香ばしさもあります。
基本情報
商品名
北海道宗谷岬黒毛和牛のブリスケ　ローストビーフ　約500g ※冷凍
型番
201z19037_ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ
メーカー
食品ギフト
商品コード
10628641
メーカー希望小売価格
オープン価格
商品の特徴
日本最北端のブランド和牛「宗谷岬和牛」のブリスケを700度のロースターで直火焼きにしてから低温調理を行い、ローストビーフに仕上げました。
低温調理で仕上げられたローストビーフはレア感あるしっとりとした味わいで柔らか。
前バラ（ブリスケ）の部位を指定しており、赤身と脂身のバランスが良く、肉の旨味も溢れます。
500gですので、お好みの厚さに切ってお召し上がりください。

【お薦め調理法】
解凍後そのまま食べられます。
解凍は冷蔵庫で約1日かけて行ってください。
お湯に入れるなどの急激な温度変化を加えると、ドリップと呼ばれる旨味が含まれる液体が流れ出し、パサパサとした悪い食味になってしまう場合があります。
スライスした際に、火の通りが気になる場合はお好みで加熱してお召し上がりください。

■ 加工地：国内加工
■ 賞味期限：パッケージに記載。目安として1ヶ月。解凍後はお早めにお召し上がりください。
■ 出荷時期：お届け日のご指定はお受けできません。商品が手配出来次第最短でお届けさせていただきます。ご了承ください。
　また2023/12/30～2024/1/7は発送をお休みさせていただきます。ご了承ください。6286円北海道宗谷岬黒毛和牛のブリスケ　ローストビーフ　約500g ※冷凍お酒・飲料・食品ギフト[送料無料]食品・産地直送ギフト宗谷岬和牛の直火焼きローストビーフ｜うまいもんドットコム

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